关爱健康：“超大”草莓，吃还是不吃？

阿土猪 · 发表于 2008-2-22 15:09:30

市民吴女士说：“虽然摊贩一再声称个大草莓不会有毒副作用，但她还是有些不放心。买草莓时，她一般都挑那些形状规则、个头较小的草莓。”    记者从大润发超市、堤口果品批发市场和纬一路小摊各买了0.5公斤草莓，分别挑了两个大个草莓和普通草莓。称量后，记者发现批发市场的大草莓许多都超过了50克，超市普通草莓单个重10克左右。
   济南市农业局生产指导处冯科长说，一般情况下，草莓单果重30克到40克，第一茬草莓个头会比较大一些。出现个大草莓一是由于前段时间的持续低温，草莓成熟周期变慢，体积增大。另外，如果使用了“秸秆反应堆”等作为肥料，也会在一定程度上提高了草莓的产量和品质，使草莓个大色艳。
   在网上，记者搜索“草莓膨大剂”，找到大量相关网页。一些网页的内容指出，使用膨大剂作为一种技术，在草莓生产方面有一定应用。病理实验表明，如果膨大剂是正宗品牌，并且喷洒适量的话，不会对身体产生毒副作用。
   济南市农业技术站孙站长说，膨大剂可以使作物个体增大1到2倍。目前，还没有报告显示食用喷洒了膨大剂的食物会对身体有明显的伤害。
   冯科长说，正常情况下，使用了膨大剂的草莓会出现畸形果，果实咬开有空洞，味道很淡。

  这位工作人员还说，一些批发业户告诉他们，今年之所以有大量个大草莓上市，主要是因为前一段时间天气不好，光照强度不够造成的。
   业内声音：
   大草莓多数喷了膨大剂
   某商场超市内的果品专区，卖草莓的售货员说，他们有每个重达100克的草莓品种，每公斤17元。这种草莓喷了膨大剂，口感不好，一般用来送礼。
   昨天，记者以要购买草莓送人为名，与烟台的一位草莓批发户张先生聊了起来。他说，他们出售的草莓一般都在30克左右，形状也比较规则。那些个头特别大(50克以上)的草莓，大都喷了膨大剂。“喷过膨大剂后，草莓的体积一般都会增加三成到五成，还能促进果实的早熟。”张先生说。
   很多市民买这些大个草莓，主要是用来送人。“这种草莓因为个头大，售价比普通草莓贵30%左右，但口感不好，我们大都不会吃这样的草莓。不过，这种大个草莓应该不会造成身体不适吧。”
   膨大剂厂家：
   膨大剂使用并非个例
   江苏一家生产果实膨大剂厂家的工作人员说，果实膨大剂每公斤38元，全国各地都有他们的客户，使用比较广泛。山东潍坊、烟台等地的不少用户反映，使用过膨大剂可使每亩水果增产三四成。
   他还告诉记者，草莓每隔6天到7天喷一次，整个果实生长期可以喷十来次。每亩地大约需要1公斤膨大剂。
   济南市农业科学院果树研究所的张主任说，正常情况下，单个草莓的重量多在30克以下，约有两个“巨峰”葡萄粒大小。如果草莓的大小超过乒乓球，基本上可以断定这种草莓喷洒了膨大剂。膨大剂是一种激素类制剂，食用喷洒膨大剂的果品，可能会对身体不利。
   张主任还说，在挑选草莓时，市民不要专门挑选个大色艳的，最好选购那些个头中等、大小参差不齐的草莓。
   各方观点：
   草莓过大有多种原因
   当记者问喷了膨大剂的草莓是否对身体有害时，出售草莓的一位业户说，草莓刚长出来时，他们按照200倍稀释后把膨大剂喷洒到每棵植株上。这是经过稀释了的比例，没有任何毒副作用。

  市民吴女士说：“虽然摊贩一再声称个大草莓不会有毒副作用，但她还是有些不放心。买草莓时，她一般都挑那些形状规则、个头较小的草莓。”
   记者从大润发超市、堤口果品批发市场和纬一路小摊各买了0.5公斤草莓，分别挑了两个大个草莓和普通草莓。称量后，记者发现批发市场的大草莓许多都超过了50克，超市普通草莓单个重10克左右。
   济南市农业局生产指导处冯科长说，一般情况下，草莓单果重30克到40克，第一茬草莓个头会比较大一些。出现个大草莓一是由于前段时间的持续低温，草莓成熟周期变慢，体积增大。另外，如果使用了“秸秆反应堆”等作为肥料，也会在一定程度上提高了草莓的产量和品质，使草莓个大色艳。
   在网上，记者搜索“草莓膨大剂”，找到大量相关网页。一些网页的内容指出，使用膨大剂作为一种技术，在草莓生产方面有一定应用。病理实验表明，如果膨大剂是正宗品牌，并且喷洒适量的话，不会对身体产生毒副作用。
   济南市农业技术站孙站长说，膨大剂可以使作物个体增大1到2倍。目前，还没有报告显示食用喷洒了膨大剂的食物会对身体有明显的伤害。
   冯科长说，正常情况下，使用了膨大剂的草莓会出现畸形果，果实咬开有空洞，味道很淡。

阿土猪 · 发表于 2008-2-22 15:10:18

额这两天一直在吃em49

希米苟 · 发表于 2008-2-22 16:28:47

啊啊啊啊啊啊啊姐姐啊！你发的太是时候了！！！！！！

我前天还在问玉米哥还问了其他人我说这个草莓能吃吗。。。。

希米苟 · 发表于 2008-2-22 16:29:56

都说不清楚不知道的。

我看不大行那个头长的有点忒那个啥了。em49

看着就不敢吃就一直没买

希米苟 · 发表于 2008-2-22 16:31:19

绿地超市外面那个集好多卖草莓的

大的小的中等的全有 em43

看着好看可就老感觉它长的不正常em49

希米苟 · 发表于 2008-2-22 16:33:04

em49  打小我妈就说草莓洗不干净有毒
      em49 那时候我就不大敢吃草莓了。

            这样可不能吃！ em48 坚决不吃！

倒哥 · 发表于 2008-2-22 16:36:12

有谁知道那个膨大剂到底是个什么东西？给说说化学成分和左右之类的，让大家心里有个数

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