特色名菜之外婆做的土豆丝烙饼超级简单保证好吃

艾.雪 · 发表于 2014-10-14 12:04:55

　　前两天特别想吃土豆丝饼，想想都好几天没吃过了，就回去的路上也没问到个有卖的，然后我昨天去外婆家，就跟她说想吃土豆丝烙饼了，结果中午就吃上了，我在外婆一边烙饼的时候，还一边给她拍照了。我外婆还老问我问我是不是很简单呀，我就说真的看着挺简单的(…好简单==您这种烧了一辈子饭驾轻就熟的手艺怎么可能简简单单学得来!==)，但心里可不这么想，就拿烙饼中间的时候，我外婆为了不让烙饼沾锅，还颠锅了....这哪里叫简单啊!
　　吐槽完毕之后，我现在老老实实发教程：
　　首先是材料：土豆，葱花，鸡蛋，面粉，各种调味料(╯3╰)
　　1.把土豆洗净切丝，不要棍(ノ`Д)ノ，葱花也要切丝

　　2.打入一个鸡蛋，加上调味料，盐、胡椒等等...说实话我忘记了，不过会做饭的大概应该都知道吧，最简单的，可以跟帖下面补充下也行。\(^o^)/~

　　3.加上面粉~注意啊，这里要一边拌着一边加入面粉，慢慢来均匀的。

　　4.然后开启搅拌模式，各种拌啊拌，拌啊拌╮(╯▽╰)╭，拌好!

　　5.倒入油，加热

　　6.将搅拌好的土豆丝混合物慢慢倒进锅里，平铺好用筷子拨匀\(^o^)/~

　　7.各种煎~~~~期间可以颠个勺显示一下自己的技术，悠着点就行哈哈!

　　8.看那一面稍微发出点金黄，换个面继续煎~~~~

　　9.煎成下图这个样子，恭喜你就成功了，盛盘就可以了!香的不行不行的，(ˉ﹃ˉ)口水都忍不住了。

　　然后，口味重的可以就酱吃，随便什么酱都香香的，我比较喜欢九月的那个豆瓣酱，然后教程结束了!当当当当~~~喜欢的可以自己学着做啊，好吃了就留个言点个赞，吼吼~~ ︿(￣︶￣)︿么么哒~

奥利奥 · 发表于 2014-10-14 12:09:22

这份是给外婆加的，好好吃的样子

年迈心轻 · 发表于 2014-10-14 15:14:46

老人家高手。。。。。。。。。。赞

艾.雪 · 发表于 2014-10-15 09:32:10

奥利奥发表于 2014-10-14 12:09
这份是给外婆加的，好好吃的样子

谢谢，谢谢~~

艾.雪 · 发表于 2014-10-15 09:33:36

年迈心轻发表于 2014-10-14 15:14
老人家高手。。。。。。。。。。赞

毕竟姥姥年龄大了，生活积累很多，做出来的东西很多是我们年轻人做不到的

格r · 发表于 2014-10-25 15:49:41

Sunny_G · 发表于 2014-11-1 02:06:51

做的真好，学习了等做给老公吃

第三次登陆 · 发表于 2014-11-1 02:08:57

我很爱吃这个，但是不会做呵呵！等有了女朋友让他做，多幸福

幸福贝贝 · 发表于 2014-11-1 02:10:38

很不错，赞一个

星星麻 · 发表于 2014-11-1 02:11:41

我家娃也爱吃，有一回我尝试往里面加洋葱，不知道为什么竟然很容易糊

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