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山东001在线»论坛 › 鲁事春秋 › 齐鲁杂谈 › 晒晒这一年我带过的那些饭（不定期更新，敬请关注）
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晒晒这一年我带过的那些饭（不定期更新，敬请关注）

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huaihuai

该用户从未签到
发表于 2013-2-5 14:14:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 huaihuai 于 2013-6-29 11:20 编辑

又快过年了，终于回到了家，每天到了吃饭的时间，走出房间就可以吃到饭，不用再操心买什么菜、做什么饭这一类让人异常头疼的问题，而且每天晚上爸妈还会提前征求民意，问大家第二天想吃点什么，真的是幸福非凡啊。

回想这一年，每天都需要思考好几遍的一个重大问题就是：吃什么？

早上从睁开眼睛就想：早饭吃什么？是自己做点东西吃还是出去买？一般出去买的时候比较多，但是买什么又成了问题。外面卖的早饭就那么几样，最后都是看哪家人多买哪家，排队也愿意。

上班的时候，每到11点半左右就开始想：午饭吃什么？楼下卖的饭就那么几样，想起哪样都不想吃，最后就是随便买点凑合一下。

晚上下班的时候，又把类似问题思考一遍。

这样的日子实在是无趣至极，苦苦挣扎之后，终于在暗夜之中寻得一条光明大道——自己做饭！

下面就把我这一年来带去上班的饭晒出来给大伙看看，有些没来得及拍照片，所以不是很全，见谅！


1.菜花炒肉。不是很好看，但是味道还可以。菜花是自己洗了之后用手掰成小块 ，肉是颈背，切成小块。
菜花炒肉.jpg



2.炒咸菜。有一天走在路上看到有卖咸菜的，就是那种一个个的疙瘩，跟土豆似的，就花了7毛钱买了一个，回去切成丝洗了几遍，加上葱姜和辣椒，炒了炒，带去上班了。洗得遍数有点多了，都不太咸了。
炒咸菜.jpg


3.地瓜粥。有时候早饭实在不知道吃什么的时候，就做点稀饭带去上班，这个和上面的咸菜是一伙的。
地瓜粥.jpg



4.豆角炒肉。黑乎乎的，酱油有点放多了，炒的时间也比较长。因为听说吃了不熟的豆角容易中毒身亡，所以我果断多炒了一会。
豆角炒肉.jpg



5.红烧茄子。对我来说 ，红烧茄子是技术比较成熟的一道菜了。味道也是很不错的。
红烧茄子.jpg


6.黄瓜炒肉。某天不知道做什么好的时候，发现还剩下两根黄瓜，就买了点肉，把黄瓜切片炒了炒，虽然有点黑，但是还挺好吃。
黄瓜炒肉.jpg



7.姜汁松花。某天突发奇想带两个菜，就做了个凉菜。
姜汁松花.jpg



8.可乐鸡翅。这个是做的翅尖，因为翅中肉太多了，不容易入味，而且同样的价钱买不了几个翅中，没法跟大家分享。
可乐鸡翅尖.jpg



9.凉拌菠菜。夏天的时候做的，比较值得回忆的就是这里面我做的鸡蛋饼，很成功，比不上大厨，但是也不是特别厚，拿出来切成小块，也挺像样的。
凉拌菠菜_副本.jpg



10.凉拌菜心。炖白菜的时候剩下的菜心，我就切了切凉拌了。曾经看过一个关于菜心的很感人的故事，每次做这道菜的时候，我都会想起那个故事。
凉拌菜心.jpg



11.凉拌黄瓜条。这个做法是跟妈妈学的。
凉拌黄瓜条.jpg


12.麻婆豆腐。
麻婆豆腐.jpg


13.蘑菇炒肉。炒得太黑了，不好看。
蘑菇炒肉.jpg


14.泡面。有时候中午实在没得吃又不愿意带饭的时候，就是泡面来救急啦。
泡面.jpg


15.茄丝炒肉。这是比较省火省油的做法，很容易就熟了，味道也很不错。
茄丝炒肉.jpg


16.芹菜炒肉。芹菜用的是传说中的马家沟芹菜，真的是很好吃。
芹菜炒肉.jpg


17.清炒有机菜花。有机菜花和非有机菜花相比，更好熟，口感也更好一些，所以价格比较贵。
清炒有机菜花.jpg


18.什锦炒饭。我是一个为了吃炒饭可以现蒸一锅米饭再晾凉的人，哈哈。
什锦炒饭.jpg


19.蒜薹炒鸡蛋。今年的蒜薹挺贵，我是在价格稍便宜的时候买的。
蒜薹炒鸡蛋.jpg


20.西红柿炒鸡蛋。一般想不出来吃什么又比较懒的时候就做这个，10分钟就可以吃上了。
西红柿炒鸡蛋.jpg


21.西红柿炖牛肉。很成功的一次实验。
西红柿炖牛肉.jpg


22.西葫芦炒肉。
西葫芦炒肉.jpg


23.小米粥。
小米粥.jpg


24.杏鲍菇炒肉。这真是非常成功的一道菜，吃过的人都赞不绝口，包括我自己，哈哈。
杏鲍菇炒肉.jpg


25.杏鲍菇炖小鸡腿。味道很不错。
杏鲍菇炖小鸡腿.jpg


26.芸豆炖肉。
芸豆炖肉.jpg


27.猪肉白菜炖粉条。
猪肉白菜炖粉条.jpg

照片就拍了这些，因为有时候会有重复，加上有时光顾着吃饭忘记拍个照片留念了。新的一年来啦，我要想办法开发些新的菜，要不过不了多久，又要开始思考“吃什么”这个让人头疼至极的问题了。在此也提醒那些和我以前一样凑合吃饭的朋友们：不管怎样，在外照顾好自己才是最重要的，自己的平安健康就是给家人最好的礼物。

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琉玬

该用户从未签到
发表于 2013-2-5 15:47:25 | 显示全部楼层
楼主 好勤快，还能自己做饭带着吃呢，我基本上是每天盒饭啊
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huaihuai

该用户从未签到
 楼主| 发表于 2013-2-5 15:50:44 | 显示全部楼层
琉玬 发表于 2013-2-5 15:47
楼主 好勤快，还能自己做饭带着吃呢，我基本上是每天盒饭啊

我就是吃够了盒饭才开始做饭带饭的呀，盒饭现在都不便宜，而且菜也不好吃，还不如自己做呢，想吃什么做什么，哈
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年迈心轻

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发表于 2013-2-5 21:01:03 | 显示全部楼层
自己动手，丰衣足食
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张大爷

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发表于 2013-2-5 21:04:59 | 显示全部楼层
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huaihuai

该用户从未签到
 楼主| 发表于 2013-2-6 15:43:55 | 显示全部楼层
年迈心轻 发表于 2013-2-5 21:01
自己动手，丰衣足食

大部分时候还是不愿意动手的，哈哈
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shreksys

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发表于 2013-2-6 17:45:37 | 显示全部楼层
楼主你虽然下厨房做饭，可是一个女神的形象跃然于文字之上~~~~在下，不才，可是自认为厨艺不错，跟妈妈和同事学的，有段时间也是自己做饭，莫名其妙的香~~~菜色发黑，百分之八十是因为酱油的原因，油热后就放酱油容易发黑，可以后放会好些~~~~有机会想蹭饭吃呢，哈哈
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huaihuai

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 楼主| 发表于 2013-2-7 01:12:58 | 显示全部楼层
shreksys 发表于 2013-2-6 17:45
楼主你虽然下厨房做饭，可是一个女神的形象跃然于文字之上~~~~在下，不才，可是自认为厨艺不错，跟妈妈和同 ...

我做的菜大部分都黑乎乎的，看你说得这么专业，厨艺一定很不错吧，还请多多指教啊{:soso_e113:}
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ekin

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发表于 2013-2-7 08:03:23 来自山东001在线 手机版 | 显示全部楼层
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shreksys

该用户从未签到
发表于 2013-2-7 17:24:00 | 显示全部楼层
huaihuai 发表于 2013-2-7 01:12
我做的菜大部分都黑乎乎的，看你说得这么专业，厨艺一定很不错吧，还请多多指教啊

可以呀，哈哈~~~
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