浩盾厨房餐厅补射气流技术可发挥哪些作用？

butongzhao · 发表于昨天 14:38

　　在商用厨房的运营场景中，油烟处理始终是关乎环境合规与烹饪体验的关键议题。为此，浩盾Halton通风设备公司特别推出了厨房通风解决方案。那么，浩盾厨房餐厅补射气流技术可发挥哪些作用？下面就让小编来为大家简单介绍一下：

　　浩盾（Halton）的Capture Jet™补射气流技术是一种专为商业厨房设计的创新通风技术，其主要作用体现在以下几个方面：

　　1、‌高效捕捉污染物‌：通过精准的气流控制，该技术能以较低的风速有效捕获烹饪过程中产生的油脂、烟雾和异味，减少污染物扩散，保持厨房及周边环境空气清新。‌

　　2、‌显著节能降耗‌：浩盾厨房餐厅补射气流技术可最多减少50%的排风量，从而大幅降低风机的能耗和运行成本，同时减小过滤器和风机的尺寸，使设备更紧凑、噪音更低。‌

　　3、‌优化空间与灵活性‌：由于无需依赖大型传统通风管道，该技术支持更灵活的厨房布局，特别适用于空间受限或无法安装传统排风系统的场所，如移动餐饮车、美食广场、游轮厨房等。‌

　　4、‌降低维护成本‌：该技术主要是通过减少油脂在管道和风机上的沉积，延长设备清洁周期，减少人工维护频率和费用。‌

　　5、‌支持智能运行‌：该技术可与浩盾的“按需通风”（M.A.R.V.E.L.）系统集成，实现根据烹饪设备的实时状态自动调节风量，提升能效与操作便捷性。‌

　　关于浩盾厨房餐厅补射气流技术的作用，小编就先为大家介绍到这里。对于餐饮经营者而言，一套优质的油烟处理方案能够有效解决油烟排放不合规的经营风险。同时，也降低后厨的清洁工作量，间接提升运营效率。更多技术资讯，可以关注其官网。

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