高考生家长注意！三餐巧搭配5要点，营养到位压力小

shihuangzhan · 发表于 5 小时前

　　又到一年高考季，朋友圈里到处都是"祈福餐状元菜，看得人眼花缭乱。但您知道吗？真正的好饭菜不在于名字多吉利，而在于让孩子吃得舒心、消化顺畅。今天泰森食品不聊那些花里胡哨的，就说说怎么用家常菜玩出营养新花样。

　　一、早餐：给大脑充满电

　　很多家长喜欢准备油汪汪的煎饼，其实清晨的肠胃最需要温和唤醒。试试这个组合：山药小米粥配茶叶蛋，再来一小碟凉拌木耳。上周给邻居家孩子这么准备，平时赖床的小家伙居然主动早起十分钟，说是闻到厨房飘来的粥香就饿了。

　　更妙的是把吐司玩出新花样：抹层芝麻酱，铺上黄瓜片和鸡胸肉丝，卷起来切成小段。既解决了孩子不爱吃蔬菜的问题，又避免了传统三明治的干噎感。张阿姨说她女儿管这个叫"考试能量卷"，每次模拟考前都要吃。

　　二、午餐：续航一整天的能量站

　　学校食堂的饭菜总被诟病，其实只要会选，照样能吃出营养。重点在于"一荤一素一菌菇"的搭配，比如：清蒸鱼块+蒜蓉空心菜+香菇炒豆腐。李老师说他班上成绩最好的几个学生，午餐都是类似搭配。

　　如果想送饭，可以试试这个便当组合：糙米饭打底，上面铺着西葫芦炒肉片，旁边放几朵焯水的西兰花，再配两个鹌鹑蛋。用饭盒分格装好，既不会串味又赏心悦目。记得去年有个考生说，打开饭盒看到这么用心的摆盘，做题都多了几分耐心。

　　三、晚餐：放松身心的温柔乡

　　晚上最忌油腻，但也不能清汤寡水。推荐试试"蒸"的艺术：芋头蒸排骨、粉丝蒸扇贝，再来碗紫菜蛋花汤。王姐说她儿子考前压力大没胃口，这套组合却能吃下两碗饭，而且晚上复习效率特别高。

　　还有个暖心搭配：番茄牛肉煲配蒸南瓜。牛肉炖得软烂入味，番茄的酸甜开胃，南瓜绵软清甜。刘医生说他家考生每次吃这个，饭后做题的错误率能降低三成——当然这可能纯属巧合，但至少孩子吃得开心是真的。

　　四、加餐：考场的秘密武器

　　考场里最怕包装袋哗啦响，也怕吃得太干渴。推荐这种无声小食：蒸好的红薯压成泥，拌入少许核桃碎，搓成乒乓球大小。既不会掉渣，又能快速补充能量。

　　水果可以选择无核的小番茄或者去皮的葡萄，装在密封小盒里。去年有个监考老师说，看到最聪明的吃法是带冻干的草莓脆片，既保持了水果营养，又不会弄脏答题卡。

　　五、饮品：提神不伤神的智慧选择

　　与其喝那些五颜六色的功能饮料，不如准备些实在的。蜂蜜柚子茶装在保温杯里，既能润喉又不会频繁跑厕所。陈同学说他高考时就靠这个，四场考试下来嗓子还是清亮的。

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